La Fageda es una cooperativa creada en Cataluña a principios de los 80. Gran parte de su personal son discapacitados mentales, y con sus productos lácteos logró competir con las grandes empresas multinacionales. El proyecto de Cristóbal Colón Parisi es un ejemplo de cómo una empresa social puede ser exitosa, y un caso único en el mundo que se estudia en Harvard. Mi nota en este número de Ciudad Nueva.
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